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ピリ辛しらすのおろしあえ

このままでももちろん、ご飯にのせても美味。覚えておくと、便利な組み合わせです。

料理:

撮影: 岡本真直

ピリ辛しらすのおろしあえ

材料 (2人分)

  • しらす干し 40g
  • 大根 150g
  • ねぎ 6cm
  • 一味唐辛子
  • しょうゆ

熱量 53kcal(1人分) 塩分 2.9g(1人分)

作り方

  • 大根は皮をむいてすりおろし、ざるにのせて自然に水けをきる。ねぎは小口切りにして水にさらし、水けをきる。

  • 器に大根おろし、しらす干し、ねぎの順に盛り、一味唐辛子、しょうゆ各適宜をふる。
    (1人分53kcal 塩分2.9g)

レシピ掲載日: 2000.6.17

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