主食
フライパンでできる しらすとアスパラのピザ
更新日 2026/7/22
撮影 澤木央子
しらすとチーズの相性が抜群！ 生地が軽いから、いくらでも食べられるおいしさです。
更新日 2026/7/22
普通
- 時間
20分
- 費用目安
-
- カロリー
468kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は1/2量で算出しています。
レシピを作った人
吉永麻衣子
料理家
世界一簡単なパン教室「日々のパン」代表講師としてパン作り講座を開催するほか、講師の養成、雑誌や書籍でのレシピ提案など幅広く活躍中。『パンどろぼうのせかいいちおいしいパンレシピ』（原作・柴田ケイコ、KADOKAWA）など著書多数。
クックモード
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材料
直径26cmのフライパン1枚分
- ※フライパンはフッ素樹脂加工のものを使用してください。
生地
- 薄力粉100g
- 水1/4カップ
- 塩小さじ1/3(約2g)
- オリーブオイル大さじ1
- ピザ用チーズ20g
具
- しらす干し35g
- グリーンアスパラガス3本(約60g)
- オリーブオイル大さじ2
- ピザ用チーズ40g
作り方
調理
- 1
アスパラガスは根元を少し切り、根元から約5cmの皮をピーラーでむく。長さ5cmに切ってラップで包み、電子レンジ（600w）で40秒加熱する。
- 3
生地に具とチーズをのせる
生地にオリーブオイルを塗り、しらす、アスパラの順に具を広げてのせ、ピザ用チーズを散らす。
- 4
ふたをして焼く
ふたをして弱めの中火にかけ、表面のチーズが溶けるまで5分ほど焼く。
初出 オレンジページ 2026年5/2売号
「フライパンでできるクリスピーピザ（基本の生地）」の作り方はこちら
フライパンでできるクリスピーピザ
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