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豚肉でキャベツをくるくると巻いた、変わりロールキャベツ。キャベツの下ゆでは、レンジを使えば簡単。
主材料:豚薄切り肉 キャベツ トマト缶
さっくりと香ばしく揚がったいわしは、ピリッとした辛子がアクセント。パン粉に混ぜたごまも味のポイント。
主材料:いわし
さめても、サクッとした口当たりがおいしい一品。いかの甘みが、木の芽の香りのころもによくあいます。
主材料:イカ
めんどうな裏ごしは必要なし! 鍋一つで、マッシュポテトを作るような感覚で栗きんとんが簡単に作れます。くちなしの実はつぶしてお茶用パックなどに入れ、さつまいもといっしょに水につけて一晩おくと、さつまいもが鮮やか…
主材料:さつまいも 栗
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
白みそでじっくりと煮た上品な味わいの里いもといかに、さっぱりとしたゆずの豊かな風味がぴったり。
主材料:イカ 里芋
うまみたっぷりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。にんにくの風味と唐辛子の辛みが味のポイント。
主材料:牡蠣 しめじ
とろろに明太子をプラスしてうまみと彩りをプラス。ピリッとした辛みとのどごしのよさで箸もすすみます。
主材料:山芋 明太子
いかの自然な甘みと、プリッとした歯ごたえを楽しんで。とろりとした黄身で口当たりをいっそうやさしく。
主材料:イカ 卵
野菜がたっぷりなので、スパゲティの量は控えめに。野菜は堅めにゆでて、歯ごたえを楽しみます。
主材料:キャベツ 新じゃがいも そら豆 さやいんげん
卵と厚揚げを梅のほどよい酸味でさっぱりと仕上げた和風煮物。いつもの卵もひと手間で上品なもう一皿に。
主材料:卵 厚揚げ
卵やじゃがいもが入ったボリューム満点のミートソース。パンやパスタを添えればおなかも大満足。
主材料:卵 あい挽き肉 じゃがいも トマト缶
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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