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ほどよい辛みがポイントのさわやかなあえもの。もやしはゆでる前に水にさらすと、シャキッとします。
主材料：ハム もやし
主材料：長芋 鰹節
じゃがいもに、梅肉ソースをからめただけの簡単メニュー。ほどよい酸味があとをひくおいしさです。
主材料：じゃがいも
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ！ シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料：きゅうり
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料：えび キャベツ 長芋 あさり
レモンにピリッとした黒こしょうで、箸休めにぴったりのさわやかな味わいに。
主材料：オクラ レモン
マヨネーズソースの酸味をプラスした甘いコーンが、こくのあるアボカドと相性抜群です。
主材料：アボカド コーン缶
おかひじきのシャキシャキした歯ざわりが新鮮。ピリッと辛子の風味がきいています。
主材料：厚揚げ おかひじき
酸味がきいた酢みそで、さっぱりいただきます。あじの代わりに好みの刺し身を合わせても。
主材料：あじ きゅうり
シャキシャキと歯ごたえのよいきゅうりの酢のものに、うなぎのかば焼きをプラス。うまみがぐんと増します。
主材料：うなぎ きゅうり
淡泊なきゅうりに、細かく刻んだ香味野菜をたっぷりプラス。風味豊かなさっぱりとした一品に。
主材料：きゅうり
粒マスタードがいい味出します！ 困ったときのもう一品にどうぞ。
主材料：アボカド
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