close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きゅうりの香りあえ

淡泊なきゅうりに、細かく刻んだ香味野菜をたっぷりプラス。風味豊かなさっぱりとした一品に。

料理：

撮影： 山田広幸

きゅうりの香りあえ

材料 （4人分）

  • きゅうり　2本
  • しょうがのみじん切り　大さじ1
  • ねぎのみじん切り　大さじ1
  • セロリのみじん切り　大さじ1
  • たれ
  • 　しょうゆ　大さじ1
  • 　酢　小さじ2
  • 　砂糖　小さじ1/2
  • 　塩　少々
  • 　こしょう　少々
  • 　ごま油　小さじ2
  • 塩

熱量 30kcal（1人分）

作り方

  • きゅうりは塩少々をふって、まな板の上でころがし、皮をしま模様にむく。すりこ木などでたたいてひびを入れ、一口大に手で割る。

  • ボールにしょうが、ねぎ、セロリを入れてたれの材料を加える。きゅうりを入れ、下から大きく混ぜ合わせながら味をからませる。15分くらいおいて器に盛る。
    （1人分30kcal、塩分0.7g）

レシピ掲載日： 1996.7.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

きゅうりを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年03月05日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 2021 3/17号

最新号

2021年3月2日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2/24（火）～3/8（火）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
  • 暮らし
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る