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材料を見る

副菜

きゅうりの香りあえ

0(0件)

更新日 2025/6/8

  • #あえもの
  • #副菜
  • #きゅうり
  • #和食
  • #簡単
  • #低カロリー
  • #夏
撮影 山田広幸

淡泊なきゅうりに、細かく刻んだ香味野菜をたっぷりプラス。風味豊かなさっぱりとした一品に。

0(0件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    30kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

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  • おすすめの献立

レシピを作った人

西部 るみ

料理家

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      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • きゅうり
        2本
      • しょうがのみじん切り
        大さじ1
      • ねぎのみじん切り
        大さじ1
      • セロリのみじん切り
        大さじ1
      • たれ

        • しょうゆ
          大さじ1
        • 酢
          小さじ2
        • 砂糖
          小さじ1/2
        • 塩
          少々
        • こしょう
          少々
        • ごま油
          小さじ2
      • 塩
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        きゅうりは塩少々をふって、まな板の上でころがし、皮をしま模様にむく。すりこ木などでたたいてひびを入れ、一口大に手で割る。

      2. 2

        ボールにしょうが、ねぎ、セロリを入れてたれの材料を加える。きゅうりを入れ、下から大きく混ぜ合わせながら味をからませる。15分くらいおいて器に盛る。
        (1人分30kcal、塩分0.7g)

      レシピ掲載日 1996.7.2

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                              • その他の食材

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                                • 豆腐
                                • おから
                                • 納豆
                                • 豆乳
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                              レシピを作った人

                              西部 るみ

                              料理家

                                  空欄

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                                      主菜

                                      なす豚キムチ

                                      • 663kcal
                                      副菜

                                      おかひじきのナムル

                                        汁物

                                        しし唐とねぎの和風スープ

                                        • 57kcal
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