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おもてなしにおすすめのレシピです。オーブンを使わずにフライパンだけでできるのもうれしいところ。
主材料：牛かたまり肉
ピーマンでおなじみの肉詰めを、パプリカを使ってボリュームアップ。見た目も華やかで、おもてなしの一品としても喜ばれること間違いなしです。
主材料：鶏挽き肉 パプリカ にんじん キャベツ
韓国の唐辛子みそ、コチュジャンがかくし味。ご飯や野菜といっしょにサニーレタスに包んでいただきます。
主材料：豚かたまり肉
ほのかに香るローズマリーが、マスタード風味のチキンのうまみを引き立てます。
主材料：鶏手羽 じゃがいも ローズマリー
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
本格的なクリーム煮のレシピ。仕上げの卵黄とバターが、上品なこくのあるおいしさにしてくれます。
主材料：牛かたまり肉 たまねぎ にんじん 豚かたまり肉
牛肉は、焦げ目がつくくらいまでしっかりと焼きつけるのがコツ。汁気をとばしてこくのある味に仕上げます。
主材料：牛薄切り肉 マッシュルーム 生クリーム
すりおろしの玉ねぎとにんじんをステーキの焼き汁で炒めたソースは、甘味がでて、牛肉と相性抜群。
主材料：牛肉 にんじん たまねぎ
インドの代表的料理タンドリ－チキンのステーキ版。まろやかなヨーグルトカレー風味が食欲をそそります。
主材料：牛肉 ヨーグルト カレー粉
鶏肉と相性のよいトマトに、甘みたっぷりのコーンをプラス。最後に加えるパン粉がほどよいとろみつけに。
主材料：鶏もも肉 コーン缶 トマト 鶏むね肉
甘辛いしょうゆ味がしっかりしみ込んだ煮豚は、作り置きしておくと便利。たっぷりの野菜とヘルシーに。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ
肉だけでは味わえない、じゃがいものホックリとした食感が楽しめる本格派！
主材料：あい挽き肉 じゃがいも たまねぎ
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