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おもてなしサラダ

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カリフラワーとツナのサラダ

ほんのりと甘いカリフラワーに、ツナのうまみをすわせて。青じその香りもアクセント。

主材料:
カリフラワー ツナ缶

グレープフルーツとレタスのサラダ

さわやかな酸味と香りが人気のグレープフルーツをレタスと合わせました。さっぱりと軽いおいしさです。

主材料:
グレープフルーツ レタス

お刺し身サラダ

まぐろやはまち、いかなどのお刺し身と野菜をドレッシングであえて。野菜は簡単な飾り切りで、ふんわりと。

主材料:
マグロ イカ 大根 うど

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アスパラのキーマカレー

辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。

主材料:
あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト

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焼きとりとカラフル野菜の串焼き

大きめにカットしたお肉に、シャキシャキ食感の本生きざみわさびをたっぷり。フライパンで焼くから、めんどうなグリルの掃除も必要なし。いつもがんばってくれているお父さんには、ビールを添えて。

主材料:
鶏もも肉 ズッキーニ 長ねぎ

トマトと豆腐の中国風サラダ

さっぱりとしたトマトに、こくのあるアボカドと豆腐をプラス。ねぎとごま油の風味がきいたドレッシングで。

主材料:
トマト 豆腐

りんごとくるみのサラダ

りんごの赤と、レタスの緑が色鮮やかで、食欲をそそります。香ばしいくるみが味のポイント。

主材料:
りんご クレソン レタス くるみ

焼きかぼちゃのガーリックマリネサラダ

甘い焼きかぼちゃに、ベーコンやドレッシングのうまみがしみて美味。

主材料:
かぼちゃ べーコン

イタリアンサラダ

カリカリに焼いたパンや卵が入った食べごたえ満点のサラダ。チーズとにんにくの風味がきいています。

主材料:
レタス 卵

グリーンサラダ

基本のフレンチドレッシングでいただく、さわやかサラダです。

主材料:
レタス たまねぎ

焼きれんこんのゆずこしょうマリネサラダ

歯ざわりのいいれんこんとえびに、ゆずこしょうをピリリときかせて。

主材料:
れんこん えび

ごろごろチーズかぼちゃサラダ

つぶさずごろっと形を残したサラダは、食べごたえあり。チーズのリッチな味わいでおもてなしにもぴったりです。

主材料:
かぼちゃ チーズ

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