レシピ
暮らし
美容
ヘルスケア
- 鏡リュウジの12星座占い
- 水晶玉子のプレミアムうさぎ占い
オレペエディター
漫画

レシピTOP
料理のきほん
献立カレンダー

オレペAI検索

献立カレンダー
AIレシピ検索

ヘルスケア

オレペエディター

鏡リュウジの12星座占い
水晶玉子のプレミアムうさぎ占い

オレペデイリー
オレンジページの本
イベント
プレゼント
買う
こどもオレンジページ

公式SNS

お問い合わせ

　

CONTENTS
SERVICE
ABOUT
COMPANY

公式SNS

Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.

ぎゅうぎゅう野菜の生春巻きのレシピ・作り方 | プロに教わるおいしいレシピ【オレンジページ.net】

材料を見る

副菜

ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

0(0件)

更新日 2024/4/4

#副菜
#ベトナム料理
#生春巻き
#夏
#パプリカ
#レタス
#味噌
#大根
#大葉
#おもてなしサラダ
#きゅうり

撮影よねくらりょう

色と食感の違う野菜を組み合わせれば、野菜は何でもOK！　たっぷりのせて、ぎゅっと巻いて。

0(0件)

更新日 2024/4/4

費用目安
約30円
カロリー
142kcal
塩分
1.1g

※費用や栄養素は1/3量で算出しています。

印刷
おすすめの献立

レシピを作った人

植松良枝

料理家

料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切した、季節感あふれる料理が人気。雑誌、書籍等で活躍するほか、料理教室「日々の飯事(ひびのままごと)」を主宰。自らの菜園で多くの野菜やハーブを栽培している。仕事の合間には国内外に旅に出て、土地に根付いた料理や道具への造詣を深めている。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

2～3人分

生春巻きの皮（あればベトナム産）
6枚
好みの野菜（リーフレタス、きゅうり、紅芯大根＜または大根＞、パプリカ、青じその葉など）
適宜
みそピーだれ
- ピーナッツバター（加糖）
  大さじ1
- みそ
  小さじ1
- 水
  大さじ1
ポン酢オリーブだれ
- ポン酢しょうゆ
  大さじ1
- オリーブオイル
  小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

下準備

野菜の下ごしらえをする（リーフレタスは食べやすくちぎり、きゅうり、大根、パプリカなどはせん切りにする）。

調理

1
まな板に、堅く絞ったぬれぶきんを敷く。生春巻きの皮1枚をぬるま湯にさっとくぐらせてのせ、手前を2cm折って野菜をのせる。きゅっとひと巻きし、左右を折りたたんできつめに巻く。残りも同様に作る。【ポイント】・皮の手前を少し折ると、巻き始めが持ち上げやすくなる。・手前にリーフレタスやせん切り野菜。少し離して、青じそを表面を下にしてのせる。・具をぎゅっと巻き込み、できるだけ細巻きに。・くっつきやすいので、食べるまで1本ずつラップで包んでおくとよい（冷蔵庫で4～5時間はOK）
2
食べやすく切って器に盛る。みそピーだれ、ポン酢オリーブだれの材料をそれぞれ混ぜて添える。

初出　オレンジページ 2021年12月号

＼オレペAIが選んだ／
「ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き」の
おすすめ献立

タンドリーチキン

278kcal

ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

142kcal

チキンとさつまいものクリーミーカレースープ

615kcal

さばのカレームニエル

298kcal

ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

142kcal

わかめとねぎのスープ

12kcal

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal

ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

142kcal

水菜と豆腐の梅じゃこサラダ

136kcal

豆あじのから揚げ

132kcal

ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

142kcal

新着レシピ

上田淳子

なすとチキンのフレッシュトマト煮

406kcal
約330円

#煮もの
#主菜

市瀬悦子

なすとひき肉のチーズケチャップ炒め

505kcal
約410円

#炒めもの
#主菜

菱田アキラ

菱田屋のよだれ鶏

788kcal
約650円

#肉料理
#主菜

小林まさみ

ズッキーニのおかかサラダ

16kcal
約190円

#サラダ
#副菜

藤井恵

そら豆の素揚げ

116kcal
約220円

#揚げもの
#副菜

小田真規子（スタジオナッツ）

鶏ごまつくねとアスパラのソテー

246kcal
約350円

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

栗原心平

豚肉とブロッコリーのハニーマスタードグリル

#ローストポーク
#主菜

栗原心平

れんこんのシャキシャキきんぴら

#野菜料理
#副菜

栗原心平

なすの香味漬け

#野菜料理
#副菜

おすすめレシピ

重信初江

タコス風生春巻き

204kcal

重信初江

カルダモンシロップのマチェドニア

203kcal

#フルーツお菓子
#スイーツ

坂田阿希子

イタリア産ブッラティーナの香味オイルがけ

#おつまみ
#副菜

渡辺麻紀

春雨とあさりの茶碗蒸し

栗原心平

バーベキューグリルステーキ

#ステーキ
#主菜

重信初江

干し柿シナモンケーキ

275kcal

#パウンドケーキ
#スイーツ

藤井恵

ピリ辛サムゲタンラーメン

#ラーメン
#主食

武蔵裕子

鶏胸肉のカリカリスティックフライ

395kcal

#フライドチキン
#主菜

武蔵裕子

キャベツとにんじん、オクラのシャキシャキ浅漬け

32kcal

#浅漬け
#副菜

新谷友里江

スティックチキンカツ

359kcal

#揚げもの
#主菜

おすすめメニュー

和食
洋食
中華料理
韓国料理

おすすめ食材

肉
- 鶏もも肉
- ひき肉
- 鶏ささみ
- ホルモン
- 鶏むね肉
魚介
野菜
その他の食材

レシピ検索

今日の献立
Today’s menu

献立カレンダー

ホームレシピ副菜ぎゅうぎゅう野菜の生春巻き

レシピを作った人

植松良枝

料理家

料理研究家。野菜や魚介類、果物などの食材の旬を大切した、季節感あふれる料理が人気。雑誌、書籍等で活躍するほか、料理教室「日々の飯事(ひびのままごと)」を主宰。自らの菜園で多くの野菜やハーブを栽培している。仕事の合間には国内外に旅に出て、土地に根付いた料理や道具への造詣を深めている。

Special topics

PR
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！
PR
ぐっち夫婦が感動！　オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる！

Special topics

PR
スチームオーブンレンジ「ビストロ」おまかせメニュー
PR
PR【無料ご招待】〈酸っぱい〉の世界を学ぼう！　親子で楽しむ夏休み科学教室～supported by扶桑化学工業～
PR
忙しい日こそスチームオーブンレンジビストロにおまかせ。「おいしい」が毎日、気軽に作れる！
PR
ぐっち夫婦が感動！　オートクッカーに「おまかせ」で毎日の食卓が助かる！

質問

このレシピについて質問する

ニックネーム
質問内容

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページの新刊

オレンジページ 7/3号増刊
オレンジページ 7/2号
オレンジページ 7/2号増刊
オレンジページsimple7-8月

書籍案内へ

オレンジページ 6/17号

NEW

2025年06月02日発売
（一部地域を除く）

★まだまだある！絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●この季節がやってきた！悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に！揚げない油淋鶏＆煮込まない鶏チャーシュウ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

オレンジページ 6/17号

NEW

2025年06月02日発売
（一部地域を除く）

★まだまだある！絶品なすレシピ。梅雨だる解消耳ツボマッサージも★ 【特別付録】献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking ●この季節がやってきた！悶絶なすおかず ●人気の鶏おかずを手軽に！揚げない油淋鶏＆煮込まない鶏チャーシュウ

詳細・購入はこちら

バックナンバー

レビュー

Review

0(0件)

レビューを投稿する

評価
ニックネーム
レビュー本文
: 画像追加＋

今日の献立

トマトとひき肉のとろとろチーズ炒め

311kcal

セロリの塩昆布あえ

51kcal

春雨としめじのスープ

39kcal

献立カレンダー