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炒めたひき肉とマッシュポテトを重ねて焼く、フランス発のグラタン。簡単なのに、見栄えもごちそう度もハンパない！ オーブントースターでも作れます。
主材料：じゃがいも たまねぎ トマト あい挽き肉
じゃがいもだけで作るシンプルなガレットです。じゃがいもどうしがくっつくように細切りにし、しっかりと押さえながら焼くのがポイント。サクサクとした香ばしい仕上がりになりますよ。
主材料：じゃがいも
豆腐？ チーズ？ お店でも「作り方教えて！」といわれる人気の一品。ふんわりと舌に溶けます。
主材料：豆腐 チーズ 豆腐
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
レモンとマスタードの酸味でさっぱりと。作りおきにも適した、温かくても冷たくてもおいしい副菜です。
主材料：にんじん レモン
マスカルポーネチーズで作るティラミスより、後味さっぱり。低カロリーなのもうれしいポイントなんです。
主材料：ヨーグルト 砂糖
かぼちゃの甘みと、卵のおいしさを堪能できる王道レシピ。ほろ苦いカラメルソースとの絶妙なハーモニーを楽しんで。
主材料：かぼちゃ 卵 牛乳 生クリーム
卵のこくとしっかりとした弾力を堪能できる堅めのプリン。材料は卵、牛乳、上白糖とシンプルながら、リッチなおいしさ。
主材料：卵 牛乳 砂糖
ジューシーな鶏肉に、ほどよい酸味のトマトは相性抜群。にんにく、ワインの風味もポイント。
主材料：鶏もも肉 チーズ トマト缶 たまねぎ
ビーフ100％のハンバーグは、しっかりしたかみごたえでおなかも大満足。粒マスタードの風味がポイント。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ
東京・駒場東大前の行列ができる定食屋「菱田屋」。しっとり仕上げたシンプルなゆで鶏に、香味野菜のきいた特製ピリ辛だれがやみつき！
主材料：鶏もも肉 きゅうり 長ねぎ にんにく
ミートソースは、砂糖でほのかに甘みをつけるのがコツ。とろ～りチーズとなすにおいしくマッチします。
主材料：あい挽き肉 トマト缶 なす チーズ
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