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肉じゃがをアレンジしてバターじょうゆ風味に。鮭はさっと煮てふっくら柔らかく仕上げます。
主材料：鮭 じゃがいも にんじん
汁もの感覚で、あっさり味の煮汁ごといただきます。
主材料：厚揚げ オクラ わかめ
しっかり焼きつけた鶏肉の香ばしさが、おいしさの決め手。こくのある甘辛味に仕上げました。
主材料：鶏肉 じゃがいも にんじん
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
にんにくをきかせ、ターメリックをたっぷり使って鮮やかな黄色に仕上げた、ひと味違うめかじきのソテー。焦がさないよう、弱めの中火でじっくり、ふっくらと焼き上げます。
主材料：カジキ
生クリームがたっぷり入っておいしさ満点。大きめに切ったねぎが、口の中でとろけます。
主材料：ブロッコリー 長ねぎ 生クリーム
なすは揚げてから煮ると、抜群のおいしさになります。厚揚げと合わせたシンプルな煮ものです。
主材料：厚揚げ なす
とろとろの柔らかく煮えたキャベツが、甘くなっています。白ワインで味に奥行きが出ました。
主材料：キャベツ ソーセージ
蒸し煮にした白菜に、ベーコンのうまみも溶けだして。素材のおいしさをたっぷり味わえます。
主材料：べーコン 白菜
旬のかきと豆腐を、みそでこっくりと煮込みました。ご飯がすすむ、おふくろの味です。
主材料：豆腐 牡蠣
主材料：里芋 こんにゃく さやいんげん 味噌
戻りがつおのうまみを生かしたご飯がすすむ甘辛おかず。れんこんの歯ざわりもアクセントに。
主材料：カツオ れんこん
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