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ゆずの香りをきかせた、大人っぽいマヨネーズ味。帆立てとかぶの自然な甘みが、ごちそうです。
主材料：ホタテ かぶ
自然な甘みのかぼちゃをマヨネーズであえ、チーズとサラダ菜でくるり。彩りもきれいで食欲をそそります。
主材料：かぼちゃ チーズ
大根とラディッシュの千切りを合わせて、歯ごたえのよいサラダに。好みのドレッシングでどうぞ。
主材料：大根
下味をつけたら、あとはオーブンにおまかせ。スパイシーな香りがたまりません。
主材料：鶏もも肉 ヨーグルト カレー粉
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
みずみずしいトマトにザーサイとごま油でこくをプラス。豆腐のなめらかな舌ざわりも絶妙です。
主材料：豆腐 トマト ハム
洋風メニューのつけ合わせの代表。キャベツの甘みがおいしさのポイントです。
主材料：キャベツ にんじん たまねぎ
ベーコンを炒めたフライパンでドレッシングを作るから、うまみを逃しません。
主材料：レタス べーコン チーズ
加熱は電子レンジにおまかせの簡単ポテトサラダ。ドレッシングに、かくし味のフレンチマスタードを加えます。
主材料：じゃがいも たまねぎ にんじん ハム
春巻きの皮をレタスに代えた、生春巻き風。ピリッと辛い、こくのあるソースがよく合います。
主材料：レタス 春雨 きゅうり
さっぱりとしたレモン汁がキャベツやチーズになじむ、簡単あえものです。
主材料：キャベツ チーズ にんじん
さきいかときゅうりやトマトをピリ辛マヨネーズであえたサラダ。レタスで包んでいただきます。
主材料：トマト きゅうり レタス
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