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副菜

手巻きかぼちゃ

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更新日 2025/6/12

撮影 白根正治

自然な甘みのかぼちゃをマヨネーズであえ、チーズとサラダ菜でくるり。彩りもきれいで食欲をそそります。

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更新日 2025/6/12

  • かんたん

  • 費用目安

    約230円

  • カロリー

    347kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

村田裕子

料理家

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      材料

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      4人分
      • かぼちゃ
        1/4
      • スライスチーズ
        8
      • サラダ菜
        1
      • 牛乳
        大さじ2
      • 少々
      • マヨネーズ
        大さじ6
      • こしょう
        少々

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

      1. 1

        かぼちゃは種とわたを取って、皮をむき、一口大に切る。水大さじ1、塩少々をざっと混ぜてラップで包み、電子レンジで約8分加熱する。

      2. 2

        ボールに入れて、熱いうちに木べらなどでつぶす。牛乳大さじ2、マヨネーズ大さじ6を加えてよく練り合わせ、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

      3. 3

        サラダ菜は、葉を1枚ずつはがし、チーズ、かぼちゃの順にのせて巻いていただく。(1人分347kcal、塩分1.7g)

      レシピ掲載日 1997.6.2

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                  新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

                    副菜

                    きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

                    • 151kcal
                    汁物

                    なすとベーコンのみそ汁

                    • 10分
                    • 65kcal

                    オレンジページ 7/17号

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