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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

シーザーズサラダ

ベーコンを炒めたフライパンでドレッシングを作るから、うまみを逃しません。

料理：

撮影： 対馬一次

シーザーズサラダ

材料 （2人分）

  • サニーレタス　1/2株
  • ベーコン　2枚
  • 粉チーズ　大さじ4
  • オリーブオイル　大さじ2
  • 酢
  • 塩
  • 粗びき黒こしょう（なければこしょう）

熱量 209kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • サニーレタスは一口大にちぎる。ベーコンは幅1cmに切る。

  • フライパンを中火で熱して、ベーコンを入れ、カリッとするまで3分ほど炒める。火を止め、オリーブオイル、酢大さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器にサニーレタスを盛ってドレッシングを回しかけ、粉チーズをふる。
    熱量209kcal、塩分1.1g（1人分）

レシピ掲載日： 2002.1.17

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