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シーザーズサラダ

ベーコンを炒めたフライパンでドレッシングを作るから、うまみを逃しません。

料理:

撮影: 対馬一次

シーザーズサラダ

材料 (2人分)

  • サニーレタス 1/2株
  • ベーコン 2枚
  • 粉チーズ 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう(なければこしょう)

熱量 209kcal(1人分) 塩分 1.1g(1人分)

作り方

  • サニーレタスは一口大にちぎる。ベーコンは幅1cmに切る。

  • フライパンを中火で熱して、ベーコンを入れ、カリッとするまで3分ほど炒める。火を止め、オリーブオイル、酢大さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加えて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。器にサニーレタスを盛ってドレッシングを回しかけ、粉チーズをふる。
    熱量209kcal、塩分1.1g(1人分)

レシピ掲載日: 2002.1.17

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