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ワイン蒸しなので、冷凍のシーフードミックスでOK。急なお客様のときにでも、手早く簡単に作れます。
主材料：シーフードミックス 冷凍食品 マッシュルーム
豚肩ロースを油でじっくり揚げて味つけします。簡単にできて見栄えもいいのでおもてなしにも。
主材料：豚かたまり肉
ウーロン茶のおかげで、豚肉の脂がほどよく落ち、まるでいぶしたような上品な香りに。酢じょうゆの風味で、さっぱり食べられるのも魅力。
主材料：豚かたまり肉 たまねぎ 茶
韓国×日本のハイブリッドおでん。うまみたっぷりのスープが、じんわり体にしみわたります。みそだれのマスタードの香りが韓国風のアクセント。
主材料：大根 じゃがいも 卵
生クリームを使わないから、かろやかな仕上がりに！ ターメリックの黄金色が食卓を華やかに彩ります。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ かぼちゃ しめじ
パーティの定番といえば、やっぱりディップ！ わさびじょうゆをきかせた和風の一品に、バゲットを添えて。
主材料：アボカド マグロ
かたまり肉のごちそうは、鍋でことことと煮込むだけなので、手軽なおもてなしメニューになります。
主材料：豚かたまり肉
ディアブロ（悪魔風）と呼ばれるイタリアの鶏肉料理は、おつまみの定番。キングパンで焼くと、皮はパリパリ、身はしっとり仕上がって、腕があがったかのような出来栄えに！ ほくほくの焼きにんにくも絶品です。
主材料：鶏もも肉 にんにく
八角やシナモンがふわっと香る、鶏の甘辛しょうゆ煮・油鶏（ヤオカイ）。ただ煮るだけなのに、そそる照りとつやが出ます。いろんな部位をミックスすることで、うまみもたっぷり。
主材料：鶏肉 鶏むね肉 鶏もも肉 鶏手羽
こっくりとした牛肉のシチューは、ことこと煮込んだ本格派！ 作り方は意外と単純なので、気軽に作ってみて。
主材料：牛肉 じゃがいも にんじん たまねぎ
カリカリに焼いたパンや卵が入った食べごたえ満点のサラダ。チーズとにんにくの風味がきいています。
主材料：レタス 卵
ゆで卵やブロッコリーに、トマトの酸味とチーズのこくがからんで美味。ベーコンのうまみもポイント。
主材料：卵 ブロッコリー トマト缶 チーズ
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