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味を含んだ鶏肉となすが口中にジュワッと広がります。冷やしていただくと、なんともすがすがしい味わいに。
主材料：鶏もも肉 なす パプリカ たまねぎ
鶏肉はそぎ切りにして炒めると早く火が通ります。甘酢でさっぱり。
主材料：鶏むね肉 アスパラガス うずら 酢
マイルドなクリームスープにトマトの酸味とカレー粉の香りがほのかにきいています。ご飯にかけても◎。
主材料：鶏もも肉 カリフラワー トマト たまねぎ
ひき肉を加えた、こくうまポテトサラダ。ハーブの香りと彩りが、アクセントに。
主材料：豚挽き肉 じゃがいも たまねぎ パプリカ
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
こんがりと焼いたかぶに鶏肉を合わせて、おかずにもおつまみにもなる一品に。シンプルな味つけで、素材のおいしさをそのまま味わって。
主材料：鶏むね肉 かぶ
タルタルソース風のマヨネーズでいただく、サラダ風スパゲティ。セロリの香りがさわやか。
主材料：鶏ささみ たまねぎ セロリ
厚めのころもで作る、サクサクの天ぷら。口の中でごまの風味がふわっと広がります。
主材料：鶏むね肉
香ばしいかき揚げは、ご飯のおかずに、酒のつまみに大活躍。サクサクの揚げたてをどうぞ。
主材料：鶏もも肉 ブロッコリー 大根
からりと揚げた手羽先を甘酸っぱい漬け汁に漬け込んで。れんこんのしゃきしゃきとした歯ごたえがぴったり。
主材料：鶏手羽 れんこん
和風のイメージのまいたけには、しょうゆをほんの少し加えると味が決まります。いんげんで彩りを添えて。
主材料：鶏もも肉 エリンギ まいたけ さやいんげん
カリカリベーコンとほろほろのゆで卵が相性抜群！ マヨネーズとケチャップがパンによくなじみます。
主材料：鶏むね肉 べーコン 卵
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