close
レシピ検索
食材からレシピを探す
材料 (2人分)
調理時間
熱量 675kcal(1人分)
塩分 2.4g(1人分)
作り方
ブロッコリーは、茎を切って小房に分ける。鶏肉は、1.5cm角に切り、塩少々をふる。大根は皮をむき、すりおろして、かるく水けをきる。市販のめんつゆを、表示どおりに湯で薄め、天つゆを作る。
大きめのボールに卵を割りほぐし、水3/4カップ、小麦粉1カップを入れて混ぜ合わせる。ブロッコリー、鶏肉を加えて混ぜる。
揚げ油を中温(170~180℃。ころもを数滴落とすと、鍋底近くまで沈んで、すぐに浮いてくる程度)に熱し、たねをおたまですくって鍋に入れ、途中、返しながらきつね色に揚げる。器に盛って、好みで一味唐辛子をふった大根おろしを添える。天つゆをつけながらいただく。
(時間20分、1人分熱量675kcal、塩分2.4g)
レシピ掲載日: 2001.1.17
オレンジページ3/17号
2021オレンジページCooking冬
おとなの健康Vol.17
オレンジページCooking特別編集 わたしが「太らない」理由。
おかあさんの扉10 十歳児は、天才児!?
じみ弁でいいじゃないか!
おトク素材は元気のモトvol.03 糖質オフ麺
おとな世代は「小さめフライパン」で楽々ヘルシー!
こどもオレンジページNo.2
五十嵐ゆかりさんの夜9スープ
ローリングストックで! 防災にそなえるレシピ
romi-unieのうちで作るからおいしいおやつ
オレンジページ 花カレンダー2021壁掛
【電子書籍】検索できないレシピ 和食 オレぺの中の人のうちの味・好きな味
【電子書籍】検索できないレシピ おやつ オレぺの中の人のうちの味・好きな味
記事検索
vol.2 ワタナベマキさんのオンライン料理教室開催
vol.1 「おいしい福島」食材めぐり
vol.59 シナモンを使って「シナモンココア」
ワタナベマキさんの親子料理教室・絶品メニューを大公開
vol.58 赤缶カレー粉を使って「カレーうどん」
vol.57 バニラビーンズを使って「バニラフレンチトースト」
ローストチキン
ビーフシチュー
ムラヨシマサユキさんの青森りんごのおやつレッスンに反響!イベントレポート
和風ハンバーグ
vol.56 ピンクペッパーを使って「帆立てとカリフラワーのカルパッチョ」
旬のりんごでおいしく作る 青森りんごのほっこりおやつ
食材からレシピを探す