バニラビーンズはさやに縦に切込みを入れて開き、包丁の刃先でしごくように小さな黒い種をこそげ出します。卵液や生クリームに混ぜるのはこの種だけですが、残ったさやも捨てないで！ 牛乳といっしょに温めれば、甘い香りのホットミルクに。また、砂糖といっしょにシュガーポットに入れておくと、使うたびに甘い香りが楽しめます。
close
close
レシピ検索
食材からレシピを探す
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートになります。
料理： 重信初江
撮影： 鈴木泰介
材料 （2人分）
熱量 484kcal（1人分）
塩分 0.1g（1人分）
作り方
「S&B スパイス&ハーブ バニラ ビーンズ」は長さを半分に切り、それぞれ縦に切り込みを入れて開き、包丁の刃先で種をこそげ出す（さやは使わない）。いちごはへたを取り、横に3つ〜4つに切る。
大きめのボールにバニラビーンズの種の1/2量と、卵液の材料を入れ、泡立て器でよく混ぜる。フランスパンを加え、ときどき返しながら15分ほど浸す。
別のボールに残りのバニラビーンズの種と、ホイップクリームの材料を入れ、泡立て器で八分立て（すくうとぴんと角〈つの〉が立つくらい）に泡立てる。
フライパンにバター20ɡを弱めの中火で熱し、フランスパンを並べ入れる。ふたをして弱火にし、両面を5〜6分かけてこんがりと焼き、器に盛る。ホイップクリームをかけ、いちごを散らす。
レシピ掲載日： 2020.12.17
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ8/2号
2021オレンジページCooking夏「もっと！もっと！夏野菜」
おとなの健康Vol.17
食べ物の「なぜ」を探ろう！ キッチン実験室
極めるシリーズ1スパイスカレーに夢中
こどもオレンジページNo.3
ヤセ菌で最強の食べヤセ ヤセ菌が増えるごはんとおかず147品
人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より
樋口さん！ 定番メニューをおいしく作るコツ 教えてください！
オレンジページ おとなの健康レシピ コレステロールを下げる献立
オレンジページ おとなの健康レシピ 血糖値を下げる献立
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（１）どうして私はくよくよしやすいの？ 自分へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（2）私の気持ち察してよ～ 夫へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（3）振り回されっぱなしで疲れちゃう 子どもへのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
【電子書籍】マンガでわかる お気楽のヒントシリーズ（4）どうしたらうまくつきあえるの!? 親へのモヤモヤがパッと晴れる考え方のコツ
記事検索
食材からレシピを探す
印刷する
メールでこのレシピを送る
で買う
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
