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焼きそばに、ゆでた生麺を使って。炒めるときに野菜や肉から出る汁を吸って、うまみたっぷりの仕上がりに。
主材料：にら もやし 豚バラ肉 豚薄切り肉
ほうれん草は水けをよく絞り、いちばん最後に加えるのがおいしさのポイント。彩りよく仕上がります。
主材料：ほうれん草 豚薄切り肉
おからを使った新顔チゲは、低カロリーで高たんぱくなダイエットの味方。米のとぎ汁をだし汁代わりにした滋味深い味わいです。
主材料：おから 豚こま切れ肉 キムチ
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
ていねいに煮込んだ鶏のうまみが生きた、滋味深い味わい。旬の野菜をトッピングして食物繊維をプラスすれば、栄養バランスもばっちりです。
主材料：さつまいも まいたけ さやいんげん
ジューシーなひき肉だねとなすの柔らかい食感が好相性。さわやかなエスニックだれとパクチーの風味でぐっと華やかに！
主材料：なす 肉 ひき肉 豚挽き肉
パプリカとなすのとろりとした自然な甘みが美味。仕上げにレモン汁を加えてさわやかに。
主材料：パプリカ なす ピーマン 鶏もも肉
アスパラガスに豚バラ肉をくるくると巻いて、こんがりと焼きます。しょうがをきかせたトマトソースと相性抜群！
主材料：アスパラガス トマト 豚薄切り肉
調味は塩だけ。鶏肉のうまみと白菜の甘さを最大限に引き出して、うまみたっぷりの煮ものに。
主材料：白菜 鶏もも肉
外側の堅い葉が驚くほど柔らか！肉が少なめでも食べごたえあり。
主材料：キャベツ たまねぎ あい挽き肉 チーズ
レタスがもりもり食べられる、中華風の蒸しもの。ポン酢ベースのたれにたっぷり加えたしょうがの風味が食欲をそそります。
主材料：レタス 豚薄切り肉
シャキシャキのれんこんに、ねぎをたっぷり混ぜ込んだたねをはさんで揚げました。つけ合わせのキャベツは、みそをつけながらどうぞ。
主材料：れんこん 鶏挽き肉 長ねぎ
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