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レバーとにらのスタミナ炒め

カリッと炒め揚げにした香ばしいレバーに、オイスターソースのこくをプラスして、本格的な味わいに。

主材料:
レバー にら もやし

鶏レバーの炒め煮しょうが風味

昔ながらの味わいがやっぱりおいしい、甘辛味の炒め煮です。しょうがの香りがレバーと相性抜群。

主材料:
レバー ピーマン

砂ぎもとねぎの炒めもの

砂ぎもには風味のよいねぎがよく合います。こんがりと香ばしく炒め、唐辛子でピリッとした辛みをプラス。

主材料:
砂肝 長ねぎ

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豆のサラダ

スプーンで食べたい赤いんげんのチョップドサラダ。甘酸っぱいドライマンゴーがアクセントです。

主材料:
金時豆 トマト きゅうり たまねぎ

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豚肉のケチャップソテー

ほどよく甘いソースで照り焼きにするから、肉がしっとり。

主材料:
豚薄切り肉

鶏レバーと砂ぎものトマト煮

トマトとにんにくの風味で、臭みは気になりません。レバーが苦手な人にもおすすめ。

主材料:
レバー 砂肝 トマト缶 にんにく

もやしたっぷりレバニラ炒め

豆板醤とみその、ご飯がすすむ味つけがポイントのパワフルメニューです。

主材料:
レバー にら もやし

鶏レバーの揚げ漬け

カラッと揚げた香ばしいレバーをピリ辛だれに漬けて。豆板醤とにんにくが味のポイントです。

主材料:
レバー

豚レバーとねぎの炒めもの

主材料:
レバー もやし 長ねぎ

もつ煮込み

みそ煮込みの定番、“もつ煮込み”にコチュジャンをプラス。ほどよい辛みと風味がプラスされます。

主材料:
ホルモン にら こんにゃく 味噌

豚レバーの香味揚げ

主材料:
レバー 卵

小松菜とレバーの中華炒め

小松菜2わが、あっという間に食べられるレシピです。にんにくの香りをきかせたレバーが美味です!

主材料:
レバー 小松菜

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