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油でこんがり焼きつけたボリュームたっぷりの豆腐サンド。韓国風に下味をつけたひき肉は濃厚な味わい。
主材料：豆腐 あい挽き肉
揚げなすを人気のグラタンに。なす、ミートソース、チーズがとろりと柔らかく溶け合って美味。
主材料：なす トマト缶 あい挽き肉
圧力鍋なら、豆料理もわずか５分でOK。肉のうまみと、ピリリとした辛みをきかせて。
主材料：金時豆 トマト缶 あい挽き肉 たまねぎ
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
肉野菜炒めにペパーミントをプラスすると、あとを引くエスニックな一皿に。加熱しすぎは禁物なので、加えるのは最後の最後。冷水に15分ほどつけてパリッとさせておき、仕上げにさっとひと混ぜしてすぐに火を止めます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ ミント
ひき肉にコンビーフを混ぜたしっかり味のハンバーグ。電子レンジでラクチンです。おべんとうにもおすすめ。
主材料：コンビーフ缶 あい挽き肉
自然の甘みがいっぱいのかぼちゃで、とろみをつけるのがポイント。ヨーグルトとケチャップがかくし味です。
主材料：かぼちゃ あい挽き肉 たまねぎ
焼きつけてから煮込むロールキャベツは、香ばしさが魅力です。サワークリームでさっぱりとした味わい！
主材料：キャベツ あい挽き肉
つぶしたかぼちゃと、サクサクのパン粉は、「食べたらコロッケ」になる組み合わせ！ かぼちゃは、はちみつと牛乳で甘くなめらかな味わいに。
主材料：かぼちゃ たまねぎ あい挽き肉 牛乳
バターと生クリームを加えたマッシュポテトがリッチな味わいです。市販のトマトソースを利用して手軽に。
主材料：じゃがいも あい挽き肉 チーズ
一口サイズの肉だんごをこんがりと焼いてから、色とりどりの野菜と炒め合わせます。
主材料：たまねぎ あい挽き肉 トマト
ほんのり甘いキャベツがたっぷり入った、ヘルシーなメンチカツ。サクサクころもでおいしさ倍増です。
主材料：キャベツ あい挽き肉
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