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にんにくの香りを油にじっくりとうつしてから、ハンバーグを焼きます。ソースなしでも風味満点。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ 卵 にんにく
たねに混ぜた、サクサクのれんこんが味と食感のアクセントに。こんがりと焼いてから蒸し焼きにすることで、中までよく火が通ります。
主材料：あい挽き肉 れんこん
とうもろこしをたっぷり入れたミートローフは、おもてなしのメインメニューに最適。トマトソースに粒マスタードを加えることで、ほどよい酸味と深みが出ます。
主材料：あい挽き肉 とうもろこし たまねぎ トマト
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
帆立て貝柱の刺し身とカリフラワーをスライスし、マスタードをきかせたフレンチドレッシングをかけるだけ。仕上げにピンクペッパーを散らせば、味も食感も、見た目のおしゃれ度もアップ！ さわやかな香りがあとを引く仕上が…
主材料：ホタテ カリフラワー
主材料：あい挽き肉 たまねぎ しめじ エリンギ
香ばしく揚げたしょうがの口当たりがアクセント。ねぎをたっぷりのせた、新和風ハンバーグはいかが？
主材料：あい挽き肉
主材料：あい挽き肉 枝豆
人気の煮込みハンバーグは、ほのかなカレーの香りが鼻をくすぐるクリーム味。カレー粉と小麦粉を混ぜてから生クリームに加えるので、まんべんなく味ととろみがつきます。
主材料：あい挽き肉 キャベツ たまねぎ にんじん
きなこが入った体にやさしいカレー♪ 雑穀ご飯と一緒にいただきます。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ パプリカ
主材料：あい挽き肉 かぼちゃ チーズ たまねぎ
主材料：あい挽き肉 万能ねぎ
料理のきほん
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