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調理時間
熱量 393kcal（1人分）
塩分 2.2g（1人分）
オーブントースターは温めておく。かぼちゃは種とわたを取り除き、幅7～8mmのくし形に切る。グラタン皿にかぼちゃをなるべく重ならないように並べ、オーブントースターで柔らかくなるまで6～8分焼く。みそ大さじ1と1/2を酒大さじ1/2で溶く。
フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。透き通ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、溶いたみそを加えてからめる。
1のかぼちゃに2のひき肉をかけてチーズをのせ、再びオーブントースターで3～4分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。
レシピ掲載日： 2005.6.2
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