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カルパッチョはイタリア風のお刺し身の食べ方。淡泊な赤身のまぐろもオリーブオイルでこくのあるおいしさ！
主材料：マグロ
からりと揚げたスペアリブに甘酢じょうゆのあんをからめてさらしねぎとともにいただきます。
主材料：豚かたまり肉
かつおの刺し身を、大根と青じそとあえて、さっぱりとしたサラダ仕立てに。しょうがの風味がポイント。
主材料：カツオ
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
赤と黄の色合いが華やか！ 型抜きはぜひこどもといっしょにどうぞ♪
主材料：パプリカ チーズ
帆立ての甘みを梅干しの酸味が引き立てます。しょうがと青じそを加えて風味よく仕上げます。
主材料：ホタテ
マヨネーズに明太子を混ぜ込んだこっくり味。大皿で焼けば、おもてなしにもぴったりです。
主材料：じゃがいも 明太子 卵
ドライフルーツがたっぷり入った食べごたえのあるアーモンド生地。リースのようなルックスもキュートです。
主材料：卵 アーモンド
夏の土用の丑の日の定番、うなぎをちらしずしに。きゅうりと青じそが目にも涼しげで食欲をそそります。
主材料：うなぎ きゅうり 新生姜 大葉
人気のポテトフライを新じゃがで。外は香ばしく中はほっくりの歯ごたえと、チーズの風味が絶妙！
主材料：新じゃがいも えび
フレッシュな旬のそら豆と春キャベツを使って彩りのよいサラダに。ベーコンのこくが味のポイント。
主材料：そら豆 アボカド キャベツ きゅうり
粘りが出るまでよく練るのが、ふっくらと仕上げるコツ。じっくり炒めた玉ねぎの甘みもポイント。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ べーコン
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