副菜
パプリカとチーズのカラフルサラダ
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更新日 2025/6/7
レシピを作った人
武蔵 裕子
料理家
両親と双子の息子の３世代の食卓を長年切り盛りしてきた経験から、合理的で健康的、時短、簡単でありながらおいしい料理を提案。15年以上にわたり、魚焼きグリルの調理の幅広さに注目し研究を重ねてきた。
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材料
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2人分
- 赤パプリカ1/2個※1/2個約70g相当
- 黄パプリカ1/2個※1/2個約70g相当
- プロセスチーズ20g※好みで増やしても
- 「浅漬けの素〈レギュラー〉」1/3カップ
作り方
調理
- 1
パプリカはへたと種を取り、チーズは幅5mmに切り、それぞれ好みの型で抜く。残りは同じくらいの大きさに切る。
- 2
パプリカとチーズをポリ袋に入れて「浅漬けの素〈レギュラー〉」を加えてもみ、袋の空気を抜いて冷蔵庫に15分ほど置く。汁けをきって器に盛る。
レシピ掲載日 2023.8.3
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671kcal
