副菜
まぐろのカルパッチョ風
更新日 2026/3/13
撮影 大井一範
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材料
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4人分
- まぐろの刺し身200g
- 玉ねぎ1/4個
- きゅうりのピクルス1～2本
- 粒マスタード大さじ1
- エキストラバージンオリーブ油大さじ2～大さじ3
- 塩少々
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
盛りつける皿は、冷蔵庫に入れて冷やしておく。まぐろは厚さ3～4mmの薄切りにする。玉ねぎとピクルスは、ともに粗みじんに切る。
- 2
皿にまぐろを並べ、玉ねぎ、ピクルス、粒マスタードを全体に散らす。塩、こしょう各少々をふり、オリーブ油を回しかける。
（1人分145kcal）
レシピ掲載日 1996.8.17
レビュー
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655kcal
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