カルパッチョのレシピ！おもてなしに人気の簡単アレンジ37選
旬の魚介や野菜で、おしゃれなカルパッチョを作るレシピを紹介。定番の塩とオリーブオイルから自家製ソースまでバリエ豊か。おもてなしやおつまみにぴったりの華やかな一皿を作る盛り付けのコツやアイデアも満載。
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