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のりとわさびの香りがおいしさの決め手。きゅうりはたたくと、味がからみやすくなって◎。
主材料:きゅうり
きゅうりをしんなりさせてラー油の入った漬け汁に漬ければできあがり。
主材料:きゅうり
歯ごたえのよいきゅうりとセロリをクリーミーなマヨネーズであえて。ごまとしょうゆでご飯に合う味に。
主材料:きゅうり セロリ
使い勝手がよく、非常用の買い置きにもなる人気のさば缶を、ボリュームたっぷりのサラダ仕立てに。決め手はさわやかな香りのフレッシュハーブ・ディル。魚との相性がよく、臭み消し効果もあります。
主材料:さばの水煮缶 じゃがいも たまねぎ
釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。
主材料:チーズ 牛乳
ごま油とラー油の風味をきかせて中華風に。箸休めにぴったりです。
主材料:きゅうり きくらげ 長ねぎ
せん切りにしてあえるだけ!セロリやねぎがラー油によく合います。
主材料:きゅうり セロリ 長ねぎ
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
主材料:きゅうり
みそのこくと風味が、野菜の甘みを引き立てます。おつまみにもおすすめです。
主材料:きゅうり 大根 にんじん セロリ
あっさりとした野菜にごま油とにんにくをプラスすれば、箸の止まらない副菜に。
主材料:きゅうり トマト
ヨーグルトにカレー粉を加えたスパイシーなドレッシングで野菜をあえます。レモンの酸味がアクセントに。
主材料:きゅうり ヨーグルト たまねぎ
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
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