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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

レンチンチーズリゾット風

釜めしのイメージをガラリと変えた、絶妙な洋風リメイク。電子レンジ加熱だけの時短メニューでも、味わいは本格派。

料理：

撮影： 竹内章雄

レンチンチーズリゾット風

材料 （2人分)

  • 作り方参照

熱量 396kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • 炊いて冷凍した「とり釜めし※」（約300ɡ）は、電子レンジ（600W）で4分〜4分30秒加熱する。 ※米3合（540ml）はといで炊飯器の内がまに入れ、3合の目盛りまで水を加える。「とり釜めしの素」1箱を加えて平らにならし、普通に炊く。 食べきれなかった釜めしは、小分けして冷凍保存するのがおすすめ。2〜3週間保存可能。

    炊いて冷凍した「とり釜めし※」（約300ɡ）は、電子レンジ（600W）で4分〜4分30秒加熱する。

    ※米3合（540ml）はといで炊飯器の内がまに入れ、3合の目盛りまで水を加える。「とり釜めしの素」1箱を加えて平らにならし、普通に炊く。
    食べきれなかった釜めしは、小分けして冷凍保存するのがおすすめ。2〜3週間保存可能。

  • 大きめの耐熱のボールに【1】を入れて、牛乳1カップ、ピザ用チーズ20ɡ 、にんにくのすりおろし少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分30秒加熱する。

  • 全体を混ぜて器に盛り、オリーブオイル適宜を回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。


    ☆このレシピは、2025年6月13日までの掲載となります。

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レシピ掲載日： 2025.3.17

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