材料を見る

副菜

とろーりカマンベールチーズディップ

0(0件)

更新日 2025/6/4

撮影 澤木央子

カマンベールチーズの上部を切り取って加熱するだけ。パーティにもおすすめの食卓が華やぐ一皿です。

0(0件)

更新日 2025/6/4

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    200kcal

  • 塩分

    1.1g

※費用や栄養素は1/6量で算出しています。

レシピを作った人

関岡 弘美

料理家

  • Instagram
  • Instagram

料理研究家。出版社で料理雑誌編集に携わった後、渡仏。料理、製菓、ワインを学び、レストラン、菓子店で研修を重ねる。雑誌、広告、テレビ等でレシピの提案をするほか、都内でフレンチベースのおもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。

クックモード

画面が暗くなりません

材料

作りやすい分量、4~6人分
  • カマンベールチーズ
    1
  • バゲット
    1/3
  • ブロッコリー
    1/2
  • じゃがいも
    2
  • 少々
  • サラダ油
    薄く塗る
  • 粗びき黒こしょう
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて2~3cm角に切り、かぶるくらいの水とともに鍋に入れ、中火にかける。沸騰後5分ほどゆで、竹串がすーっと通るくらいになったら水けをきる。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で1~2分ゆで、水けをきる。バゲットは2~3cm角に切る。

  2. 2

    チーズは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておき、上面の白い部分を縁を5mmほど残してナイフで切れ目を入れてから取り除く。オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、サラダ油を薄く塗る。チーズをのせて表面が溶けてふつふつとしてくるまで様子をみながら5~10分焼く。取り出してフライ返しなどで器に盛り、1の野菜とバゲットを添え、粗びき黒こしょう少々をふる。

初出 Cooking 2009年12/2号

忙しいあなたに 『駆け込み クリスマスディナー』

レビュー
Review
0(0件)

    レビューを投稿する

    評価
    ニックネーム
    レビュー本文

    質問

      このレシピについて質問する

      ニックネーム
      質問内容

      人気レシピランキング

        新着レシピ

        おすすめレシピ

        今日の献立
        Today’s menu

        オレンジページ 7/17号

        NEW

        2025年07月02日発売
        (一部地域を除く)

        ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

        ホームレシピ副菜とろーりカマンベールチーズディップ

        レシピを作った人

        関岡 弘美

        料理家

        • Instagram
        • Instagram

        料理研究家。出版社で料理雑誌編集に携わった後、渡仏。料理、製菓、ワインを学び、レストラン、菓子店で研修を重ねる。雑誌、広告、テレビ等でレシピの提案をするほか、都内でフレンチベースのおもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。

        人気レシピランキング

          今日の献立

          主食

          新しょうがと油揚げの炊き込みご飯

            副菜

            きゅうりと豚しゃぶの明太マヨあえ

            • 151kcal
            汁物

            なすとベーコンのみそ汁

            • 10分
            • 65kcal

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼