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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

チーズのリゾット

主菜を作っている間に、冷やご飯を使って簡単に作れるリゾット。チーズの香りがたまりません。

料理：

撮影： 大井一範

チーズのリゾット

材料 （2人分）

  • 材料は作り方参照

熱量 316kcal（1人分） 塩分 2.1g（1人分）

作り方

  • バター大さじ1を熱し、玉ねぎのみじん切り大さじ2を中火で炒める。冷やご飯300gを加えてほぐしながら炒め、湯2カップに固形スープの素1個を溶かしたものと粉チーズ大さじ2を加える。7～8分煮たら、塩、こしょう各少々、パセリのみじん切り、粉チーズ適宜をふる。（1人分316kcal　塩分2.1g）

レシピ掲載日： 1995.6.2

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