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とろける真っ黒チーズケーキ(バスク風チーズケーキ)

表面の黒さがおいしさの決め手。砂糖の焦げた香ばしい風味と、中のしっとり濃厚な味わい。この絶妙なコントラストを堪能して。

主材料:
生クリーム 卵 チーズ

じゃがいものチーズ焼き

トマトケチャップをかけてこんがりと焼き、ピザ風の一品に。

主材料:
チーズ じゃがいも チーズ

パンナコッタ

生クリームたっぷりのリッチな甘さが、くせになる

主材料:
牛乳 生クリーム

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鶏胸肉のガーリックきのこソース

塩、砂糖、油とともに冷凍した鶏胸肉は、焼いてもパサつきにくく、ふっくら柔らか。にんにくをオリーブオイルに漬けておき、いっしょにソースに加えることで、香りよく仕上がります。

主材料:
鶏むね肉 えのき しめじ インゲン

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チキンの香草焼き

皮がパリッと仕上がる!

主材料:
鶏もも肉

ブルーベリーチーズケーキ

こくのあるチーズの風味と、甘酸っぱいブルーベリーが絶妙のコンビ。バットで焼くので、型いらずなのもうれしいところ。

主材料:
チーズ 生クリーム 卵 ブルーベリー

黒ごまプリン

クリーミーで濃厚なこくのあるプリン。ふるふるの柔らかい口当たりが魅力です。

主材料:
牛乳

きのこクリームスパゲティ

炒めたきのこに生クリームを合わせて、軽く火を通すだけの簡単スパゲティ。手軽に作れても味は本格派です。

主材料:
生クリーム しいたけ しめじ たまねぎ

トマトクリームスパゲティ

ほどよい酸味のトマトソースがあと引くおいしさ。バターと生クリームを加えて、クリーミーに仕上げます。

主材料:
生クリーム マッシュルーム トマト缶 生クリーム

ゴルゴンゾーラチーズのパスタ

チーズのソースは、パスタとよくからみあわせるのがコツ。2種類のチーズを使って、深みのある味わいに。

主材料:
チーズ 生クリーム

チーズリゾット

2種類のチーズを組み合わせて風味満点! 黒こしょうをたっぷりふって仕上げて。

主材料:
チーズ たまねぎ

ミートソースグラタン

市販のミートソース缶を使って、スピードアップ。玉ねぎをたっぷり加えて、甘みを出します。

主材料:
チーズ たまねぎ

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