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レンチンチーズリゾット風

料理: 齋藤菜々子

撮影: 竹内章雄

レンチンチーズリゾット風

材料 (2人分)

  • 作り方参照

作り方

  1. 炊いて冷凍した「とり釜めし※」(約300ɡ)は、電子レンジ(600W)で4分〜4分30秒加熱する。

    ※米3合(540ml)はといで炊飯器の内がまに入れ、3合の目盛りまで水を加える。「とり釜めしの素」1箱を加えて平らにならし、普通に炊く。
    食べきれなかった釜めしは、小分けして冷凍保存するのがおすすめ。2〜3週間保存可能。
  2. 大きめの耐熱のボールに【1】を入れて、牛乳1カップ、ピザ用チーズ20ɡ 、にんにくのすりおろし少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で4分30秒加熱する。
  3. 全体を混ぜて器に盛り、オリーブオイル適宜を回しかけ、粗びき黒こしょう少々をふる。


    ☆このレシピは、2025年6月13日までの掲載となります。