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副菜

きゅうりとプチトマトのナムル

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更新日 2025/6/4

きゅうりとプチトマトのナムル
撮影 南雲保夫

あっさりとした野菜にごま油とにんにくをプラスすれば、箸の止まらない副菜に。

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更新日 2025/6/4

  • 普通

  • 費用目安

    約90円

  • カロリー

    43kcal

  • 塩分

    0.5g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

今泉 久美

料理家

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栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級

女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。

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材料

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2人分
  • きゅうり
    1
  • プチトマト
    8
  • にんにくのすりおろし
    少々
  • ごま油
    小さじ1
  • ひとつまみ

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    きゅうりはへたを切り、幅5mmの輪切りにする。プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。

  2. 2

    ボールにきゅうり、プチトマトを入れ、ごま油小さじ1、塩ひとつまみ、にんにくを加えてよくあえ、器に盛る。

初出 オレンジページ 2011年8/17号

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        栄養士 ピンクリボンアドバイザー中級

        女子栄養大学卒。山梨県生まれ。食品会社勤務、料理研究家のアシスタントを経て独立。女子栄養大学栄養クリニックのヘルシーダイエットコースの料理指導を行う。減塩や骨粗鬆症対策など、健康に配慮した料理への造詣が深く、健康的でもおいしく、続けやすいレシピに定評がある。

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          汁物

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