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生ハムとチーズをはさみ、黒こしょうをたっぷりかけて。
主材料：チーズ ハム トマト
オーブンでじっくりと蒸し焼きするから、具のうまみがお米にじっくりとしみ込みます。
主材料：鶏もも肉 トマト 豆
レモン、にんにく、ローリエの香りで、さわやかなおいしさに。おもてなしにもぴったりの華やかな一品。
主材料：たまねぎ カジキ なす トマト
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
ズッキーニはイタリアではポピュラーな野菜。こくのあるミートソースをたっぷり詰めて焼き上げます。
主材料：ズッキーニ 牛挽き肉 チーズ トマト
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
主材料：青梗菜 べーコン トマト 牛乳
ふっくらジューシーな蒸し鶏は、しっかり味でさめてもおいしさはそのまま。薬味といっしょに、葉っぱで包んでパクリとどうぞ。
主材料：鶏もも肉 トマト たまねぎ カレー粉
おなじみのアジフライも、フレッシュなトマトソースで新鮮なおいしさに！ トマトと調味料を混ぜるだけなので、お手軽です。
主材料：あじ トマト
たらとはまぐりのうまみにカレー風味をプラス。くずれるくらい柔らかくなったじゃがいものおいしさも絶品。
主材料：たら はまぐり トマト
ベーコンのうまみとにんにくの風味で仕上げたシンプルなスパゲティ。野菜のおいしさを存分に味わって。
主材料：べーコン なす トマト ピーマン
主材料：牛薄切り肉 トマト キャベツ
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