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アスパラガスといり卵を包んだ、彩りも鮮やかな一品。かくし味にゆずこしょうの辛みを利かせます。
主材料：鶏もも肉 アスパラガス 卵
しょうがのすがすがしい香りがアクセント。素材の持ち味を生かして、塩味でシンプルにめしあがれ。
主材料：鶏もも肉 アスパラガス
甘辛いしょうゆ味がおいしいすき焼き風。手羽、もも、レバーと、鶏三昧の煮ものです。
主材料：鶏もも肉 レバー 鶏手羽 春菊
バニラビーンズを入れて作れば、いつものフレンチトーストが贅沢な仕上がりに！ パンは、少し固くなってしまった残りものや、食パンでもＯＫ。ホイップクリームにもバニラビーンズを入れ、たっぷり添えれば本格デザートにな…
主材料：いちご 卵 牛乳 生クリーム
電子レンジで2分30秒！ 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
主材料：ジャム 卵 小麦粉 いちご
レモンの酸味とねぎの風味がきいたこくのある煮もの。じっくり煮込んだ鶏肉は、ほろりとくずれる柔らかさ。
主材料：鶏もも肉
昔なつかしいおそば屋さんの味。ほどよい辛さで、体のしんから温まります。
主材料：鶏もも肉 にんじん しいたけ
主材料：鶏もも肉 ごぼう
鶏肉にめんつゆをかけてチン！するだけ。うまみのある蒸し汁も余さずいただけます。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
ひとつの鍋で下ごしらえから仕上げまで。にんにくのかくし味のきいたこってり味です。
主材料：鶏もも肉 ピーマン にんにく
スパイスの〈生きた〉香りを満喫できる、シンプルな一皿。手作りのカレーペーストを使って仕上げます。鶏肉は大きめに切るのがポイント！
主材料：鶏もも肉 たまねぎ トマト
鶏肉の皮が余ったら、捨てずにきんぴらに。ピリッとした辛みのきいた甘辛味が、ご飯にぴったり。
主材料：鶏もも肉 こんにゃく しらたき
料理のきほん
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