電子レンジで2分30秒! 食べたいときにすぐできる、やさしい甘さのおやつ。好みのジャムでアレンジもどうぞ。
料理: 新谷友里江
撮影: sono
熱量 225kcal(1個分)
塩分 0.2g(1個分)
ボールに粉類を入れ、泡立て器でさっと混ぜておく。
別のボールに卵を割りほぐし、砂糖、こめ油、牛乳を順に加え、その都度泡立て器でよく混ぜる。【1】を入れてなめらかになるまでさらに混ぜる。
【2】を紙カップに等分に流し入れる。いちごジャムは大きめの果肉があればかるくつぶし、等分にカップの生地の上に広げながらのせ、つま楊枝などで生地とからめるように混ぜてマーブル状にする。
1個ずつふんわりとラップをかけて耐熱皿に並べ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。一度取り出して前後左右の向きを変え、さらに1分ほど加熱する(1個ずつ竹串を刺して確認し、生っぽいものがあれば、それだけを耐熱皿にのせてラップをし、10〜20秒加熱する)。いちごを縦半分に切り、蒸しパンの上に飾る。
☆このレシピは、2026年3月6日までの掲載となります。
レシピ掲載日: 2025.3.7
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