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ほのかなみその風味とこくが、口の中に広がります。肉も柔らかに焼き上がります。
主材料:牛かたまり肉
ジュシーに焼けたチキンやかぼちゃは、オーブンならでは。ガーリックバターが食欲をそそります。
主材料:鶏もも肉 にんにく
ハムのうまみと生クリームのこくが薄切りポテトによく合います。こんがりと香ばしいチーズも美味。
主材料:じゃがいも ハム チーズ
ゆでもやしとシーズニング、ごま油をあえるだけ! 人気の韓国風副菜がわずか1分で完成します。ゆでたもやしは、水につけると水っぽくなるので、ざるに上げて冷ますのが正解。にんじんや青菜で作ってもおいしく食べられます。
主材料:もやし
鶏骨つきももぶつ切り肉を豪快なから揚げに! 下味にもころもにも、カレー粉をたっぷり使って、ちょっぴりスパイシーでそそる味に仕上げました。骨つき肉ならではのうまみがたっぷりで、骨までしゃぶりたくなるおいしさです。
主材料:鶏もも肉
パーティの主役にしたい豪華なローストチキン。オリーブ油に漬け込んでから焼くと、肉も野菜も柔らかく。
主材料:鶏もも肉
皮がカリカリになるよう炒めた鶏肉はさらにスープで煮、たっぷりきのこが入ったソースを添えて。
主材料:鶏むね肉 しめじ
にんにく、ねぎ、ごま油で、牛ひき肉を炒め煮にしました。香りのいい野菜といっしょに。
主材料:牛挽き肉 味噌 ピーマン
ウスターソースはスパイスがたっぷり入った万能選手。炒めた玉ねぎり合わせてステーキソースに。
主材料:牛肉 たまねぎ
あっさりしたきゅうりが、甘辛味のうなぎを引き立てます。
主材料:うなぎ きゅうり 卵
コチュジャンベースの甘辛だれが決め手の韓国風フライドチキン。一味唐辛子がピリリときいて、もう、ビールが止まりません!
主材料:鶏手羽
ツナに生クリームと粉チーズを加えてこくのある味わいに。かわいい魚型にすれば、見た目も楽しい一品に。
主材料:ツナ缶 生クリーム チーズ
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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料理をもっと楽しく簡単に! スープ作家・有賀薫さんに教わる「いい道具の選び方 」
「菌に立ち向かえ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉3話』
第12回ジュニア料理選手権 トライアル部門レシピ
「ジュースを救え!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉1話』
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第12回ジュニア料理選手権 開催!
ローレルを使って「鶏胸肉のエスカベッシュ」
栄養バランスは1週間単位で考えればOK? ツジツマシアワセ生活、私たちが体験してみました!
「子どもの健康を守れ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉5話』
「変色を防止せよ!」の巻/漫画『果実戦隊〈スッパ隊〉4話』