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鶏もも肉をカラッと揚げて、唐辛子をきかせた刺激的なソースでいただきます。しょうゆがかくし味。
主材料：鶏もも肉 トマト 大葉
鶏もも肉の粗みじんやじゃがいも、玉ねぎを巻き、カレー風味に仕上げた焼き春巻きはパリパリの食感が魅力。
主材料：鶏もも肉 カレー粉 じゃがいも
あっさりとしたささ身と水菜に、きりっと辛いたれがよく合います。
主材料：鶏ささみ 水菜
エスニックな香りが魅力のクミンライス。クミンシードを油で炒めて、香りをしっかり引き出すのがポイントです！
主材料：鶏もも肉 にんじん しめじ たまねぎ
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
香ばしく焼きつけたチキンと、野菜たっぷりのスープがひと皿に詰まった欲張りメニューです。
主材料：鶏肉 にんじん れんこん さつまいも
そうめんに鶏ささ身や薄焼き卵、野菜をたっぷり添えて。みょうがの香りがさわやかで、暑いにぴったりの一品！
主材料：鶏ささみ 水菜 みょうが 卵
明太子を巻いて揚げれば、淡泊なささ身が食べごたえのあるおかずに変身。ころもには粉チーズを加えて、おつまみにもぴったりの味わいに仕上げます。
主材料：鶏ささみ 明太子 チーズ
淡泊なささ身も、ころもに加えた青じそやのり、ごまの香りで風味豊かな一品に。下味がしっかりついているので、何もつけずにそのままどうぞ。
主材料：鶏ささみ かぼちゃ 大葉
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
歯ごたえのあるれんこんと柔らかな鶏肉に、こってりバター風味のみそ味がからんで◎。たっぷり加えたすりごまの香りが食欲をそそります。
主材料：鶏もも肉 れんこん 味噌
大根と鶏肉、ゆで卵を、にんにくをきかせた甘辛味でこっくりと煮込み、さらににんにくみそをたっぷりかけて、風味満点の一皿に。
主材料：鶏もも肉 大根 卵 にんにく
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