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パンにもご飯にも合う便利おかず。コールスローは具として炒めるほか、少量を添えていっしょに食べるとおいしい。
主材料：べーコン じゃがいも 卵
大根おろしに卵黄を加えたソース。こくと同時に色合いもきれいになり「和風ステーキ」がワンランクアップ。
主材料：牛肉 大根 卵
ツナのうまみをきかせた、簡単キッシュ。ブランチにおもてなしに、大活躍のレシピです。
主材料：ツナ缶 にんじん 卵
エスニック風に味つけした焼き肉と、さっぱりなます、パクチーをたっぷりを挟んだベトナムサンドイッチ。
主材料：豚こま切れ肉 にんじん 大根 ハーブ
にんじんしりしりのアレンジレシピ。ミルクとカレーのやさしくてスパイシーな味わいに、にんじんの甘みがなじむ、ほっとするスープです。
主材料：鶏むね肉 にんじん 牛乳
野菜のシャキッとした歯ごたえがアクセントです。レモンをぎゅっとしぼりかけて、さわやかにいただきます。
主材料：豚挽き肉 卵 ごぼう にんじん
市販の粉を使わず、小麦粉で作れるお手軽お好み焼き。少なめの生地で、さっくりと焼き上げます。せん切りキャベツも市販のものを使えば、より簡単！
主材料：豚バラ肉 キャベツ 卵 小麦粉
甘辛いたれがしみた豚バラのおいしさが魅力! オイスターソース風味の煮汁でバラ肉を煮て、こっくりと仕上げます。香りづけの「八角」や「焦がしねぎ」を加え、より本格的に味わいに。
主材料：豚かたまり肉 長ねぎ にんにく 卵
パサつきがちな鶏胸肉も、ころもをつけて揚げると、ジューシーに仕上がります。甘酢しょうがをきかせた、さっぱり味のタルタルソースをたっぷりとかけてめしあがれ。
主材料：鶏むね肉 卵
ごろごろっと混ぜ込んだ甘納豆が食感のアクセント。はちみつときなこを合わせて素朴な味わいのおやつに。
主材料：ホットケーキミックス 卵 牛乳
柔らかい新ごぼうを、卵でとじた柳川風。ボリューム満点の一品です。
主材料：新ごぼう 卵 さつま揚げ
ピリ辛のキムチを添えるだけで、ビビンバ風に。目玉焼きをくずしながらいただきます。
主材料：牛こま切れ肉 卵 キムチ
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