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しょうがで香りよく炒めた豚肉に青梗菜、厚揚げを加えて、ピリ辛の調味料でさっと煮ます。
主材料：豚薄切り肉 青梗菜 厚揚げ
青梗菜は歯ざわりを残すようさっと煮るのが、おいしく仕上げるポイント。トマトのほどよい酸味がきいた、さっぱりとした味わいの洋風煮ものです。
主材料：青梗菜 べーコン トマト 牛乳
主材料：鮭 青梗菜 豆乳
淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。
主材料：べーコン マッシュルーム しめじ
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
白身の中から黄身がとろ～りの揚げ卵が美味。ほんのりしょうゆ味のあんに大根おろしを入れて。
主材料：卵 大根 青梗菜
ピリリと辛いスープに、こくのある肉みそをのせた担担麺は、中国・四川の名物料理。
主材料：豚バラ肉 青梗菜
にんにく風味の焼き肉をご飯にのせて。粉山椒のピリリとした辛みと風味が食欲をそそります。
主材料：牛薄切り肉 ごぼう 青梗菜
ふわふわのいり卵を、とろりとした塩味のスープでいただきます。
主材料：青梗菜 卵 しめじ
青梗菜と鮭を合わせた、彩りのきれいなオムレツ。卵には粉チーズを加え、こくをプラスして。
主材料：青梗菜 鮭 卵
シャキッと炒めた青梗菜に、半熟卵の黄身をとろりとからめてどうぞ。カリカリのベーコンと、香ばしいガーリックチップが味と食感のアクセントに。
主材料：べーコン 青梗菜 卵 にんにく
鶏肉のたんぱく質と桜えびのカルシウムで、栄養満点の和風あんかけ。とろりとした食感が魅力です。
主材料：鶏挽き肉 桜えび 青梗菜
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