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きのことベーコンのソテー

淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。

料理:

撮影: 澤木央子

きのことベーコンのソテー

材料 (2人分)

  • しめじ 1/2パック(約50g)
  • まいたけ 1/2パック(約50g)
  • マッシュルーム 5個
  • ベーコン 2枚
  • 「S&B マジックソルト」 小さじ2
  • オリーブオイル

熱量 115kcal(1人分) 塩分 1.8g(1人分)

作り方

  • しめじ、まいたけは石づきを切り落として、小房に分ける。マッシュルームは石づきを切り落として、半分に切る。ベーコンは幅5mmに切る。

  • フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、ベーコンを入れて1分ほど炒める。【1】のきのこを入れて炒め、全体にしんなりとしたら「S&B マジックソルト」を加えて混ぜ、器に盛る。

レシピで活躍したのは、「S&B マジックソルト」くわしくはこちら>>

レシピ掲載日: 2017.1.5

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