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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

きのことベーコンのソテー

淡泊なきのこに、ベーコンのうまみとハーブの香りをプラス。

料理：

撮影： 澤木央子

きのことベーコンのソテー

材料 （2人分）

  • しめじ　1/2パック（約50g）
  • まいたけ　1/2パック（約50g）
  • マッシュルーム　5個
  • ベーコン　2枚
  • 「S&B マジックソルト」　小さじ2
  • オリーブオイル

熱量 115kcal（1人分） 塩分 1.8g（1人分）

作り方

  • しめじ、まいたけは石づきを切り落として、小房に分ける。マッシュルームは石づきを切り落として、半分に切る。ベーコンは幅5mmに切る。

  • フライパンにオリーブオイル小さじ1を中火で熱し、ベーコンを入れて1分ほど炒める。【1】のきのこを入れて炒め、全体にしんなりとしたら「S&B マジックソルト」を加えて混ぜ、器に盛る。

レシピで活躍したのは、「S&B マジックソルト」くわしくはこちら＞＞

レシピ掲載日： 2017.1.5

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