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31品
さっと炒めて甘酢に漬けこむ、和風のマリネ。生のままサラダで食べるのとはひと味違うおいしさです。
主材料:セロリ とうがらし
セロリと昆布、赤唐辛子をしょうゆとみりん、ごま油で3時間以上漬けます。おつまみにも。
主材料:セロリ
みょうがの香りがすがすがしい、箸休めにぴったりの一品です。
主材料:みょうが きゅうり
鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!
主材料:鶏肉 ローズマリー
主材料:鯛 長ねぎ
冷蔵庫で2~3日もちます。レモンの代わりに、ゆずの皮少々で作っても。
主材料:白菜 昆布 レモン
ゆでたとうもろこしに、だしの風味がよくしみてとっても上品な味わい。箸休めにおすすめの一品です。
主材料:とうもろこし みょうが
熱湯でさっとゆでただけの菜の花は、色も香りも鮮やかなまま。切り昆布と溶き辛子でアクセントをつけて。
主材料:菜の花
なすとみょうがで彩りのよい一品に。電子レンジでできるカンタン浅漬けです。
主材料:なす みょうが
旬の野菜を漬けるだけ♪ こどもが食べたくなるカラフルな色合いもポイントです!
主材料:きゅうり とうもろこし トマト
梅の酸味をほんのりときかせた、焼き魚や煮魚にぴったりの一品。キャベツをたっぷり使うので大量消費にも◎。
主材料:キャベツ 梅干し
調味料は塩と砂糖だけ。おぼろ昆布のうまみでやさしい味わいに。
主材料:かぶ 昆布
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
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オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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