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38品
ひじきとハムの入ってボリュームアップした白菜の浅漬け。甘酢の味で、あとをひくおいしさです。
主材料：ひじき 白菜
熱湯でさっとゆでただけの菜の花は、色も香りも鮮やかなまま。切り昆布と溶き辛子でアクセントをつけて。
主材料：菜の花
ポン酢しょうゆで混ぜるだけの簡単漬けもの風。もう一品という時に。
主材料：キャベツ
スターアニスの香りを加えるだけで、本格中華の味わいに！ おかずにはもちろん、ラーメンやチャーハン、サンドイッチの具などにも◎。
主材料：豚かたまり肉
玉ねぎの辛みもやわらぎ、こどもにも食べやすい！ まろやか甘酢味がしっかり味のおかずにぴったり。
主材料：キャベツ たまねぎ
なすとみょうがで彩りのよい一品に。電子レンジでできるカンタン浅漬けです。
主材料：なす みょうが
塩と酢だけでつけた、サラダ感覚でいただける浅漬けです。よく冷やして味をなじませるのがポイント。
主材料：にんじん
あっさり塩味の即席漬けです。青じそとしょうがの香りがアクセント。ごまをふってもおいしくいただけます。
主材料：なす きゅうり 大葉
調味料は塩と砂糖だけ。おぼろ昆布のうまみでやさしい味わいに。
主材料：かぶ 昆布
レモンですっきりとした酸味を加えた、即席のかぶの漬けものです。
主材料：かぶ
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