主食超簡単なお雑煮風。 めんつゆの代わりに、お吸いものの素でも。
もちのたぬき汁
更新日 2026/1/19
レシピを作った人

近藤 幸子
料理家
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活躍している。2人の娘の母でもあり、育児や家事で忙しい日々を過ごすなかで生まれた、シンプルかつ満足度が高い料理で支持を得ている。著書多数。
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材料
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- 丸もち2個(約50g)
- めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
- 揚げだま大さじ1
- 万能ねぎの小口切り少々
作り方
調理
- 1
もちはトースターやグリルで、袋の表示どおりに、ふくれるまで焼く。
- 2
器にめんつゆと、熱湯大さじ2を入れ、もちを加える。揚げだま、万能ねぎを散らす。
初出 オレンジページ 2023年12/28売号
切りもち
最近は切りもちは表面にスリットが入っているものが多く、またスティックタイプやさいころタイプもあるので、切らずに使えて便利です。また、西日本で食べられる丸もちもどこでも入手しやすくなりましたので、お好みで選んで。
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