主食
マグカップゆでもち（おかかのり）
更新日 2026/2/1
撮影 寺澤太郎
レシピを作った人
近藤 幸子
料理家
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。雑誌、書籍、広告などでも幅広く活躍している。2人の娘の母でもあり、育児や家事で忙しい日々を過ごすなかで生まれた、シンプルかつ満足度が高い料理で支持を得ている。著書多数。
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材料
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1人分
- 切りもち1個(約50g)
- 削り節1g
- 小さくちぎった焼きのり （全形）1/4枚
- バター3g
- しょうゆ小さじ1
作り方
調理
- 1
耐熱のマグカップに水大さじ4、もちを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（600w）で1分20秒～1分30秒加熱し、余分な水を捨てる。
- 2
おかかのりの材料をのせていただく。
初出 オレンジページ 2023年12/28売号
切りもち
最近は切りもちは表面にスリットが入っているものが多く、またスティックタイプやさいころタイプもあるので、切らずに使えて便利です。また、西日本で食べられる丸もちもどこでも入手しやすくなりましたので、お好みで選んで。
レビュー
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