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鶏肉で作るあっさり味の肉だれを、香味野菜の薬味が引き立てます。市販のめんつゆを使って簡単に。
主材料：鶏挽き肉 大葉 みょうが
かみごたえのある豆苗を柔らかいたねでまとめます。レンジで加熱している間に、あんを作るとスムーズ。
主材料：鶏挽き肉 豆苗 長ねぎ 生姜
旬の里いもを、だし汁でことことじっくりと煮含めて。そのほくほくとした食感に、口当たりのいいそぼろあんがよく合います。
主材料：鶏挽き肉 里芋
プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード（別名・けしの実）を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです！
主材料：冷凍食品 チーズ
イタリアンパセリで作るおだやかな香りのジェノベーゼ風パスタ。ザクザク刻んで、ゆでたパスタにあえるだけ。
主材料：ハーブ にんにく くるみ
すりおろしたれんこんを加えた、ふっくらと柔らかなハンバーグ。甘辛味の、あつあつのあんをかけてどうぞ。
主材料：鶏挽き肉 れんこん
ふんわり、ジューシーなハンバーグに、たけのこのコリっとした食感をプラスしました。
主材料：鶏挽き肉 たけのこ
ひき肉と合わせるので、レバーがくせなく食べられます。レタスで巻いてめしあがれ。
主材料：鶏挽き肉 レバー レタス
たねにマヨネーズを加えることで、ジューシーかつ、ふんわりとした仕上がりに。
主材料：鶏挽き肉 枝豆 たまねぎ
つぶしたじゃがいもを入れたつくねは、ふっくら柔らか。ゆずの香りをプラスしたあんが、さわやかな味わいです。
主材料：鶏挽き肉 じゃがいも 万能ねぎ ゆず
鶏ひき肉と卵、根三つ葉を甘辛く炒めて、白いご飯にもよく合う一品！
主材料：鶏挽き肉 卵 三つ葉
主材料：鶏挽き肉 キャベツ
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