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チーズスティックパイ

プチプチとした食感が楽しく、香ばしいポピーシード(別名・けしの実)を、粉チーズといっしょに冷凍パイシートにまぶした簡単おつまみパイ。香ばしさと塩けで、子どもも大人もやみつきになることうけあいです!

料理:

撮影: 鈴木泰介

チーズスティックパイ
  • 熱量 36kcal(1本分)
  • 塩分 0.1g(1本分)

材料 (長さ約8cmのもの10本分)

  • 市販の冷凍パイシート(約10×20cm) 1枚
  • 溶き卵 適宜
  • 「S&B スパイス&ハーブ ポピーシード(けしの実)」、粉チーズ 各大さじ1

作り方

パイシートは冷凍庫から出し、10分ほど室温に置く。オーブンを200℃に予熱する。
まな板にパイシートを横長に置き、溶き卵を刷毛(またはスプーンの背)で薄く塗る。「S&B スパイス&ハーブ ポピーシード(けしの実)」、粉チーズを混ぜてから全体にかけ、手でかるく押さえる。
まな板にパイシートを横長に置き、溶き卵を刷毛(またはスプーンの背)で薄く塗る。「S&B スパイス&ハーブ ポピーシード(けしの実)」、粉チーズを混ぜてから全体にかけ、手でかるく押さえる。
長い辺を10等分にするように帯状に切る。1切れずつ2回ほどやさしくねじり、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。オーブンの下段に入れ、200℃で焼き色がつくまで8~10分焼く。
長い辺を10等分にするように帯状に切る。1切れずつ2回ほどやさしくねじり、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。オーブンの下段に入れ、200℃で焼き色がつくまで8~10分焼く。

レシピ掲載日:2020.9.17

常温に10分ほど置いた冷凍パイシートをまな板の上にのせ、溶き卵を塗ったら、ポピーシードと粉チーズを混ぜ合わせたものを全体にたっぷりふりかけます。手のひらでかるく押さえてから、幅1.5~2cm(約10本)にカット。1切れずつ、2回ほどくるくるとやさしくねじります。ポピーシードと粉チーズが少し落ちますが、気にしないで。

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