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香ばしい桜えびが、アクセントに。ザーサイを加えたしっかり味は、おつまみにもぴったりです。
主材料：じゃがいも
プリプリのえびとシャキッとしたレタスの食感が楽しい。やや多めのチリソースを、ご飯によーくからめて。
主材料：えび しめじ グリーンピース
アスパラと帆立て貝を、ごま油を使って中華風の炒めものに。
主材料：ホタテ アスパラガス
おなじみロールキャベツをレタスに変えて、軽い口当たりのクリーム煮に。キャベツよりも下ゆで時間が短く、繊細で、シャキッとした歯ざわりが楽しめます。肉だねと煮汁に、ナツメッグのダブル使いでうまみを引き出します。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ レタス マッシュルーム
ゴルゴンゾーラ×洋梨×黒こしょうが絶品。重ねて巻いたパートフィロのほろほろサクサクもたまりません。
主材料：チーズ
肉とザーサイと合わせて油揚げに詰め、こんがりと香ばしく焼きます。おつまみにもぴったり。
主材料：豚こま切れ肉 油揚げ
淡泊ないか、香り豊かなにらに黒こしょうをピリリときかせました。いかは、切り込みを入れて華やか！
主材料：イカ にら
なすは、素揚げしてから煮るので甘みがあって、とろりとした口当たり。最後に加える酢で味がまろやかに！
主材料：豚挽き肉 なす
鶏肉の骨からうまみがしみ出て、濃厚なおいしさです。電子レンジなので、中までしっかり火が通ります。
主材料：鶏肉 しいたけ しめじ
牛カルビのこってりさを、マヨネーズでよりパワーアップ！ くせになるおいしさです。
主材料：牛肉 ピーマン たけのこ
干しえび、干ししいたけ、ハムをはさんで蒸すだけ。うまさと豪快さにびっくりの一品です。
主材料：白菜 干ししいたけ えび ハム
とろりとした口当たりのあんで豆腐をとじた、やさしい味わいの一品。かにのうまみが味のポイント。
主材料：豆腐 かに
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