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細切りのピーマンにマヨがよくなじみます。仕上げに加えるちょっぴりのしょうゆがかくし味。
主材料：ピーマン 塩昆布
粉チーズの塩けで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。
主材料：かぼちゃ チーズ
ブロッコリーは下ゆでをせずに、一気に炒めて蒸すとちょうどいい歯ごたえに仕上がります。
主材料：ブロッコリー
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
具材とパスタをフライパンで一気に蒸し煮にするからラクチン！ 濃厚でこく深い味わいにこどもも大喜びです。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト パプリカ
そら豆の風味が引き立つ、シンプルな塩味炒め。鶏肉は粉をまぶしておくと、口当たり柔らかに。
主材料：鶏むね肉 そら豆 長ねぎ
ブロッコリーの水けをしっかりきるのがポイント。和洋両方の主菜に合う、親しみやすい味です。
主材料：ブロッコリー
ほくほくのさつまいもをほうれん草といっしょに甘辛く炒めました。ごまの香りがきいています。
主材料：さつまいも ほうれん草
つくねは上品に小さくまとめます。たれをからめながら照りよく仕上げて。
主材料：鶏挽き肉 卵
たたいたごぼうにごまの風味がしっかりからんで、どこか懐かしい味わいです。
主材料：ごぼう
くたくたになるまで柔らかく煮て、昔ながらのしみじみとした味を楽しみます。
主材料：さやいんげん
甘辛い煮汁がほどよくしみた、ゆで卵が絶品！鶏肉は皮目をよく焼き、香ばしさを引き出します。
主材料：鶏もも肉 卵 れんこん
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